Um espaço que une gastronomia italiana, buffet variado e um ambiente acolhedor ideal para almoços, jantares e momentos especiais em família.
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No Vecchio Cancian, cada detalhe foi pensado para transformar sua visita em um momento especial.
Contamos com bar próprio, espaço kids com recreação,
música ao vivo, pet friendly, estacionamento exclusivo e ainda uma boutique de charcutaria com produtos artesanais da família Cancian.
Gastronomia, conforto e entretenimento se encontram no mesmo lugar.
Um menu exclusivo, criado pelo nosso chef, une clássicos italianos e receitas autorais. Pratos como o Cacio e Pepe, o Rigattoni alla Toscana, Carbonara e cortes nobres como o Flat Iron compõem o Menu desenvolvido para quem deseja pratos elaborados com mais exclusividade.
De segunda a domingo durante os almoços, o Vecchio Cancian oferece um buffet variado e equilibrado, pensado para quem busca uma refeição saborosa e prática. Nosso buffet é reconhecido pelo sabor, variedade e qualidade dos ingredientes. A cada dia, um cardápio diferente elaborado pelo nosso chef.
Contamos com uma cozinha de alto padrão, equipada com forno a lenha e áreas exclusivas para preparo de massas, carnes e pizzastudo feito na hora, com ingredientes selecionados. O ambiente é climatizado, amplo e preparado para receber desde o almoço em família até eventos especiais. Com capacidade para até 180 pessoas, somos o espaço ideal para casamentos, confraternizações, aniversários, eventos corporativos e experiências privadas. Faça sua reserva e viva uma experiência completa no Vecchio Cancian.
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O Vecchio Cancian Boutique & Restaurante surgiu como uma extensão do trabalho realizado pelo Frigorífico Cancian, sediado em Tietê, pequena cidade do interior paulista. De origem italiana, o casal Josué e Maria Cancian preservaram as técnicas familiares da produção de embutidos e preparavam as peças apenas para consumo da família (…)
Em 1967, “Seu Josué” resolveu comercializá-las para aumentar a renda familiar e, ajudado
pelos filhos, deu início a uma pequena produção de linguiças artesanais que eram vendidas no
armazém da família.
No mesmo endereço do pequeno armazém do “Seu Josué”, em 1994, foram abertas as portas do
Frigorífico Cancian.
Hoje, a marca é referência estadual devido ao sabor, tradição e qualidade dos produtos. Os
produtos do Frigorífico Cancian, são comercializados na boutique ao lado do restaurante e
nas principais casas de carne especializadas do interior e da capital paulista.
Na foto, Seu Josué ao meio, ao lado direito sua Esposa Maria e a esquerda, sua filha, Lena.
