Os melhores
sabores em um
único lugar

Restaurante

O sabor é inexplicável

O Restaurante é referência em almoço, eventos e na tradicional feijoada cancian. Nosso buffet à vontade e self-service, tem um cardápio especial de Segunda a Domingo elaborado pelo nosso Chef. O Buffet completo conta com mais de 15 opções de pratos quentes, saladas e sobremesas à vontade. Sendo aos finais de semana, um cardápio mais robusto e elaborado.

Contamos com dias especiais, onde agregamos ao buffet tradicional, opções especiais:

  • Quartas-feiras e sábados: Famosa Feijoada Cancian
  • Quintas-feiras: Estação das Massas, faça seu próprio prato
  • Sextas-feiras: Pizza no Forno a Lenha
  • Domingos: Estação do Churrasco com Cortes Nobres

Música ao vivo nas quartas, sextas, sábados e domingos. Somos Pet Friendly e possuímos estacionamento exclusivo.

Boutique

Sabores do Cancian

Na boutique acoplada ao restaurante do Vecchio, o cliente pode levar para casa os produtos consumidos, com o mesmo sabor e qualidade. São diversos cortes especiais e nobres de suínos, alguns exclusivos, resfriados, temperados, semi-prontos, embutidos (linguiças e salames), curados e defumados, todos fabricados pelo nosso frigorífico (Frigorífico Cancian). Além de todas essas opções, temos disponíveis outras opções de carnes e temperos.

Temos também a nossa Loja Virtual da Boutique onde você encontra os produtos oferecidos em nossa loja física, disponibilizados para todo Brasil.

Cozinha

Preparo de qualidade

A qualidade dos ingredientes utilizados na preparação dos pratos é o ponto principal, onde as matérias-primas utilizadas passam por um processo de seleção e padrões feitos pelo nosso Chef. Os produtos são de extrema importância e tem influência direta na apresentação e sabor dos pratos e sendo a refeição preparada no próprio dia!

Em uma área separada da cozinha principal, contamos com um Forno a Lenha para Pizzas, onde é possível ver todo o processo do pizzaiolo e no mesmo espaço se encontram a nossa Churrasqueira utilizada na Estação do Churrasco aos domingos e também a nossa Estação das Massas servida às quintas!

Seu evento no Cancian!

  • Parmegiana sendo cortada no Vecchio Cancian Sorocaba
  • Caldeirões de feijoada no Vecchio Cancian Sorocaba
  • Assadeiras de Barro com guarnições no Vecchio Cancian Sorocaba
  • Frango assado especial no Vecchio Cancian Sorocaba
  • Mão feminina segurando um copo de chopp brahma no Vecchio Cancian Sorocaba
  • Prato de spaghetti alho e óleo no Vecchio Cancian Sorocaba
  • Vista do salão do Vecchio Cancian Sorocaba
  • Área kids do Vecchio Cancian Sorocaba
  • Foto do balcão de self-service no Vecchio Cancian Sorocaba
Casamentos, Mini Wedding, Festas, Aniversários e Confraternizações!
Contamos com um amplo espaço que comporta até 150 pessoas

Nossa História

Tradição com experiência

O Vecchio Cancian Boutique & Restaurante surgiu como uma extensão do trabalho realizado pelo Frigorífico Cancian, sediado em Tietê, pequena cidade do interior paulista. De origem italiana, o casal Josué e Maria Cancian preservaram as técnicas familiares da produção de embutidos e preparavam as peças apenas para consumo da família (…) Em 1967, “Seu Josué” resolveu comercializá-las para aumentar a renda familiar e, ajudado pelos filhos, deu início a uma pequena produção de linguiças artesanais que eram vendidas no armazém da família.

No mesmo endereço do pequeno armazém do “Seu Josué”, em 1994, foram abertas as portas do Frigorífico Cancian. Hoje, a marca é referência estadual devido ao sabor, tradição e qualidade dos produtos. Os produtos do Frigorífico Cancian, são comercializados na boutique ao lado do restaurante e nas principais casas de carne especializadas do interior e da capital paulista.

Na foto, Seu Josué ao meio, ao lado direito sua Esposa Maria e a esquerda, sua filha, Lena.

Horários

Na hora certa,
tem tudo feito para você.

    Restaurante

  • Segunda: 11:30 às 14:30
  • Terça: 11:30 às 14:30
  • Quarta: 11:30 às 14:30
  • Quinta: 11:30 às 14:30
  • Sexta: 11:30 às 14:30
  • Sábado: 12:00 às 15:30
  • Domingo: 12:00 às 15:30

    Boutique

  • Segunda: 9:00 às 15:00
  • Terça: 9:00 às 17:30
  • Quarta: 9:00 às 17:30
  • Quinta: 9:00 às 17:30
  • Sexta: 9:00 às 17:30
  • Sábado: 9:00 às 17:00
  • Domingo: 9:00 às 15:30